การห่มดินถือเป็นวิธีการที่เพิ่มอินทรียวัตถุให้กับดิน หรือเป็นการปรับปรุงดินก่อนการเพาะปลูก ดินที่ดีสังเกตจะมีเชื้อราเกิดขึ้น และต้องใช้ร่วมกับน้ำหมักชีวภาพ จะทำให้ดินมีความสมบูรณ์ขึ้น การปลูกหญ้าแฝกไปด้วยใบแฝกก็ตัดมาห่มดินได้ การห่มดินเพื่อให้จุลินทรีย์ในดินมีความอุดมสมบูรณ์ ถ้าเปลือยดินไว้ จะทำให้จุลินทรีย์ตาย และต้นไม้จะไม่สามารถเจริญเติบโตได้

การแก้ปัญหาดินเค็มด้วยทฤษฏีการห่มดิน

ขั้นที่ 1 ทำการพรวนหน้าดินให้มีความร่วนซุย อากาศ และน้ำถ่ายเทได้สะดวก

ขั้นที่ 2 ป้องกันและรักษาความชื้นในดินโดยการโรยเมล็ดถั่วเขียวลงไปในดิน เพื่อช่วยรักษาระบบนิเวศ

ขั้นที่ 3 หลังจากโรยถั่วเขียวเสร็จแล้วให้พืชพันธุ์ที่มีความทนเค็ม เช่น ข้าวหอมมะลิ 105 ข้าวแดงน้อย ถั่ว แค โรยผสมลงไปกับถั่วเขียว

ขั้นที่ 4 นำเศษหญ้า ใบไม้ ฟางข้าว หรือวัสดุธรรมชาติอื่น ๆ แต่ถ้าเป็นฟางข้าวจะให้ผลดีที่สุด นำมาปกคลุมดินไว้เพื่อรักษาความชื้นในดินไม่ให้ระเหยออกไป

ขั้นที่ 5 ให้อาหารดินโดยการโรยปุ๋ยอินทรีย์แบบแห้งและแบบน้ำลงบนฟางข้าวที่คลุมดินไว้ หรือสามารถใช้น้ำหมักชีวภาพรสจืด (ปุ๋ยน้ำรสจืด) โดยมีอัตราส่วน ปุ๋ยน้ำ 1 ลิตร ต่อน้ำ 100 ส่วน รดให้ทั่วฟางข้าวที่คลุมไว้นำเศษใบไม้ ฟางข้าว มาคลุมดิน

เมื่อถั่วเขียวเจริญเติบโตขึ้น จะทำให้มีการปกคลุมดิน

อีกชั้นรวมถึงฟางข้าว ทำให้แสงแดดไม่สามารถส่องถึงพื้นดินได้ดินที่อยู่ใต้ฟางข้าวและถั่วเขียวจึงมีความอุดมสมบูรณ์ ทั้งธาตุอาหารและความชื้นและไม่ดูดความเค็มขึ้นมานั่นเอง