[x] ปิดหน้าต่างนี้
 
  
 


เนื้อหา : เรื่องเด่นวันนี้
หมวดหมู่ : ข่าวเทคโนโลยี
หัวข้อเรื่อง : Beyond Eggs ไข่ที่ไม่ใช่ไข่

พฤหัสบดี ที่ 28 เดือน กุมภาพันธ์ พ.ศ.2556


 

Beyond Eggs ไข่ที่ไม่ใช่ไข่

Beyond Eggs ไข่ที่ไม่ใช่ไข่

ไข่เป็นอาหารที่มนุษย์เราบริโภคกันมาช้านานแล้ว แต่หลายคนก็ทานเยอะไม่ได้เพราะกลัวความอ้วนและโคเลสเตอรอลถามหา


                    Josh Tetrick ผู้ก่อตั้งบริษัท Hampton Creek Foods ที่ยังเปิดมาไม่ถึงหนึ่งปีได้ค้นพบวิธีผลิตไข่จากพืชเพื่อแก้ปัญหาให้กับผู้ที่ทานไข่ไม่ได้

                    ทีมงาน 19 คนของ Hampton Creek Foods ได้พยายามคิดค้นสิ่งที่จะมาใช้ทดแทนไข่ ด้วยการศึกษาพืชกว่า 287 ชนิด เพื่อนำโปรตีนมาพัฒนาเป็นไข่
          ทางเลือกถึง 344 ต้นแบบ ในที่สุดความพยายามของพวกเค้าก็ประสบความสำเร็จ ผลิต Beyond Eggs ไข่ทางเลือกที่จะมาทดแทนไข่จริง


                    เค้าได้นำไข่ตัวอย่างมาใช้อบเป็นของหวานอย่าง Muffin, คุ้กกี้, เค้ก, คัพเค้กและแพนเค้ก นอกจากนี้ทางบริษัทยังนำมันมาผลิตมายองเนส, ซอส,
          เครื่องปรุงและไข่คนที่ไม่มีส่วนผสมของไข่จริงเลย


                    นอกจากเรื่องความอ้วนและโคเลสเตอรอลที่ลดลงแล้ว ไข่ทางเลือกนี้ยังมีราคาถูกกว่าไข่จริงถึง 20%  เมื่อนำมาใช้เป็นวัตถุดิบก็เก็บได้นานกว่าด้วย
          แถมกรรมวิธียังเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมกว่าวิธีเลี้ยงไก่แบบเดิมๆ ด้วย



 

     

ที่มา http://www.dailygizmo.tv



เข้าชม : 455


ข่าวเทคโนโลยี 5 อันดับล่าสุด

      CoverBlubber ยางหุ้มผลไม้ 19 / พ.ค. / 2556
      ลู่วิ่งไฟฟ้าแห่งอนาคต 18 / พ.ค. / 2556
      หูหนวกก็เข้าซื้อตั๋วดูหนังได้ 17 / พ.ค. / 2556
      แค่ขยับก็ชาร์จแบต 15 / พ.ค. / 2556
      Adobe หันมาทำฮาร์ดแวร์บ้าง 12 / พ.ค. / 2556




ชื่อ/Email :
ใส่รหัสที่ท่านเห็นลงในช่องนี้
ไอคอน : ย่อหน้า จัดซ้าย จัดกลาง จัดขวา ตัวหนา ตัวเอียง เส้นใต้ ตัวยก ตัวห้อย ตัวหนังสือเรืองแสง ตัวหนังสือมีเงา สีแดง สีเขียว สีน้ำเงิน สีส้ม สีชมพู สีเทา
อ้างอิงคำพูด เพิ่มเพลง เพิ่มวีดีโอคลิป เพิ่มรูปภาพ เพิ่มไฟล์ Flash เพิ่มลิงก์ เพิ่มอีเมล์
ความคิดเห็น :


กรุณาใช้คำพูดที่สุภาพ และอย่าใช้คำพูดที่พาดพิงถึงบุคคลอื่นให้เสียหาย ขอขอบคุณที่ให้ความร่วมมือ


ข้อความที่ท่านได้อ่าน เกิดจากการเขียนโดยสาธารณชน และส่งขึ้นมาแบบอัตโนมัติ เจ้าของระบบไม่รับผิดชอบต่อข้อความใดๆทั้งสิ้น เพราะไม่สามารถระบุได้ว่าเป็นความจริงหรือ ชื่อผู้เขียนที่ได้เห็นคือชื่อจริง ผู้อ่านจึงควรใช้วิจารณญาณในการกลั่นกรอง และถ้าท่านพบเห็นข้อความใดที่ขัดต่อกฎหมายและศีลธรรม กรุณาแจ้งที่ ที่นี่ เพื่อให้ผู้ควบคุมระบบทราบและทำการลบข้อความนั้น ออกจากระบบต่อไป

 
ศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้อำเภอดอยสะเก็ด  จังหวัดเชียงใหม่ โทรศัพท์ 053-496147
  ห้องสมุดประชาชนอำเภอดอยสะเก็ด 555 หมู่ที่ 3 ถนนบ่อสร้าง-เชียงใหม่ อำเเภอดอยสะเก็ด จังหวัดเชียงใหม่ โทรศัพท์ 053-495500
Doisaketlibrary@gmail.com
libdoisaket@cmi.nfe.go.th
บาคาร่า Powered by MAXSITE 1.10   Modify by   นิกร เกษโกมล   Version 2.05HD  Update by   นายบุญมา มาดี