เนื้อหา : เรื่องเด่นวันนี้
หมวดหมู่ : ข่าวประชาสัมพันธ์
หัวข้อเรื่อง : พล่ากุ้งน้ำพริกเผา :ห้องสมุดประชาชนอำเภอฮอด
พุธ ที่ 14 เดือน กันยายน พ.ศ.2565
|
|
พล่ากุ้งน้ำพริกเผา
++วัตถุดิบ
- กุ้งสด 12 ตัว
-น้ำพริกเผา 2 ชต.
-มะม่วงเปรี้ยว 1 ลูก
-ตะไคร้ 3 ต้น
-หอมแดง 4 หัว
-ต้นหอม ผักชี 2 ต้น
-น้ำมะขาม 1 ชต.
-น้ำมะนาว 1 ซีก
-น้ำปลา 2 ชต.
-น้ำตาลทราย 1/2 ชต.
-ใบมะกรูด 3 ใบ
- พริกขี้หนู 5 เม็ด
-ใบโหระพา (ตามชอบ)
-ชูรส (เล็กน้อย)
++วิธีทำ
-กุ้งสดล้างน้ำแกะเปลือก ผ่าหลังเอาเส้นดำออก ตั้งน้ำเดือด ลวกกุ้ง พอสุก
-ปรุงน้ำยำ พริกเผา น้ำมะขาม น้ำปลา มะนาว น้ำตาลทราย ชูรส ใส่ตะไคร้ซอย หอมแดง ใบมะกรูด ผักชี ต้นหอม โหระพา มะม่วงเปรี้ยวสับ พริกขี้หนู
ปล.ปรุงรสตามชอบ เผ็ดเปรี้ยวตามใจ
เครดิต
เรียบเรียง : เพจสูตรอาหาร for you
ขอบคุณสูตร + ภาพ : By Poompooy Dekz
เข้าชม : 546
|
|
ข่าวประชาสัมพันธ์ 5 อันดับล่าสุด
 ขอเชิญชวนร่วมมอบของขวัญ บริจาคสิ่งของต่างๆ 20 / ธ.ค. / 2567
อ่านหนังสือพิมพ์ออนไลน์ 17 / ธ.ค. / 2567
5 ธันวาคม ของทุกปี ตรงกับ วันพ่อแห่งชาติ วันชาติไทย และ วันดินโลก 3 / ธ.ค. / 2567
วันลอยกระทง 7 / พ.ย. / 2567
วันปิยมหาราช 23 ตุลาคม 23 / ต.ค. / 2567
|
