[x] ปิดหน้าต่างนี้
 




 


เนื้อหา : เรื่องเด่นวันนี้
หมวดหมู่ : ข่าวประชาสัมพันธ์
หัวข้อเรื่อง : มันสัมปะหลัง:ห้องสมุดประชาชนอำเภอฮอด

ศุกร์ ที่ 4 เดือน มีนาคม พ.ศ.2565


 มันสำปะหลังเชื่อม
 
ส่วนผสม
-มันสำปะหลัง 2000 กรัม
-น้ำตาลทรายขาว 5 ถ้วยตวง
-น้ำเปล่า 10-12 ถ้วยตวง
-หัวกะทิ 3 ถ้วยตวง
-เกลือป่น 1 ช้อนชา
-น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
-แป้งข้าวโพด ½ ถ้วยตวง
 
วิธีทำ
1.ปอกเปลือกมันสำปะหลัง แล้วตัดเป็นท่อนๆ หากหัวมันใหญ่ควรผ่าครึ่งเพื่อให้สุกง่ายขึ้น
2.จากนั้นนำมันที่ได้ ไปนึ่งหรือต้มพอสุก ไม่ต้องให้สุกมาก
3.เติมน้ำเปล่าลงในภาชนะสำหรับเชื่อมพร้อมน้ำตาลทราย น้ำมะนาว ตั้งไฟกลางเพื่อให้น้ำตาลทรายละลาย ตั้งทิ้งไว้จนเดือด
4.เมื่อน้ำเชื่อมเดือดนำมันสำปะหลังที่เตรียมไว้ ลงต้มในน้ำเชื่อม ลดไฟลงเชื่อมด้วยไฟอ่อนๆ จนน้ำเชื่อมเริ่มแห้งและเนื้อมันใสเป็นเงา
 
วิธีทำน้ำกะทิ
-ผสมน้ำกะทิ เกลือป่น และแป้งข้าวโพดให้เข้ากัน จากนั้นนำไปตั้งไฟ ใช้ไฟอ่อนๆใช้ไม้พายคนไปเรื่อยๆจนแป้งสุก
 
วิธีเสิร์ฟ
-ตักมันเชื่อมใส่ถ้วย ราดหน้าด้วยน้ำกะทิ
 
เคล็ดลับ
ให้ใช้มีดทำลาย ขูดบริเวณผิวของมันมันสำปะหลัง ให้เป็นร่องเล็กๆ เมื่อเชื่อมเสร็จแล้ว จะได้มันที่มีลักษณะเนื้อนิ่มเป็นเงาน่าทานยิ่งขึ้น
 
ขอบคุณที่มา:kanom.co.th


เข้าชม : 543


ข่าวประชาสัมพันธ์ 5 อันดับล่าสุด

      ทรงพระเจริญ 1 / มิ.ย. / 2567
      วัน​วิสาขบูชา​ 22 / พ.ค. / 2567
      วันฉัตรมงคล 4 พฤษภาคม 8 / พ.ค. / 2567
      6​ เมษายน​ วันจักรี​ 6 / เม.ย. / 2567
      ขอเชิญ ร่วมลงนามถวายพระพร พร้อมชมนิทรรศการออนไลน์เฉลิมพระเกียรติฯ 30 / มี.ค. / 2567




ชื่อ/Email :
ใส่รหัสที่ท่านเห็นลงในช่องนี้
ไอคอน : ย่อหน้า จัดซ้าย จัดกลาง จัดขวา ตัวหนา ตัวเอียง เส้นใต้ ตัวยก ตัวห้อย ตัวหนังสือเรืองแสง ตัวหนังสือมีเงา สีแดง สีเขียว สีน้ำเงิน สีส้ม สีชมพู สีเทา
อ้างอิงคำพูด เพิ่มเพลง เพิ่มวีดีโอคลิป เพิ่มรูปภาพ เพิ่มไฟล์ Flash เพิ่มลิงก์ เพิ่มอีเมล์
ความคิดเห็น :


กรุณาใช้คำพูดที่สุภาพ และอย่าใช้คำพูดที่พาดพิงถึงบุคคลอื่นให้เสียหาย ขอขอบคุณที่ให้ความร่วมมือ


ข้อความที่ท่านได้อ่าน เกิดจากการเขียนโดยสาธารณชน และส่งขึ้นมาแบบอัตโนมัติ เจ้าของระบบไม่รับผิดชอบต่อข้อความใดๆทั้งสิ้น เพราะไม่สามารถระบุได้ว่าเป็นความจริงหรือ ชื่อผู้เขียนที่ได้เห็นคือชื่อจริง ผู้อ่านจึงควรใช้วิจารณญาณในการกลั่นกรอง และถ้าท่านพบเห็นข้อความใดที่ขัดต่อกฎหมายและศีลธรรม กรุณาแจ้งที่ ที่นี่ เพื่อให้ผู้ควบคุมระบบทราบและทำการลบข้อความนั้น ออกจากระบบต่อไป

 
ห้องสมุดประชาชนอำเภอฮอด จังหวัดเชียงใหม่ 
ที่อยู่ 66 หมู่ 9 ตำบลหางดง อำเภอฮอด จังหวัดเชียงใหม่ รหัสไปรษณีย์ 50240
โทรสาร 053-461350 E-mail
libhot4@gmail.com
สล็อตเว็บตรง Powered by MAXSITE 1.10   Modify by   นิกร เกษโกมล   Version 2.05HD  Update by   นายบุญมา มาดี