ยินดีต้อนรับสู่ ห้องสมุด กศน. อำเภอฮอด

เนื้อหา : เรื่องเด่นวันนี้
หมวดหมู่ : ข่าวประชาสัมพันธ์
หัวข้อเรื่อง : ขนมกล้วย ขนมไทยสูตรดั้งเดิม :ห้องสมุดประชาชนอำเภอฮอด
พุธ ที่ 9 เดือน มีนาคม พ.ศ.2565

ขนมกล้วย ขนมไทยสูตรดั้งเดิม
ส่วนผสมขนมกล้วย

- กล้วยน้ำวา 10 ใบ บดละเอียด
- แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง
- แป้งมัน 1/4 ถ้วยตวง
- น้ำตาล 1 1/4 ถ้วยตวง
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
- หัวกะทิ 1/2 ถ้วยตวง
- เนื้อมะพร้าวขูด 2 ถ้วยตวง

วิธีทำขนมกล้วย

1. นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงไปในชามผสม เหลือเนื้อมะพร้าวไว้ 1/4 เอาไว้โรยหน้าในตอนท้าย นวดส่วนผสมทั้งด้วยมือจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียว

2. ตักส่วนผสมลงไปในภาชนะที่เตรียมไว้ แต่จะให้ดีใช้กระทงใบตองดีกว่า เพื่อเพิ่มความหอมคงคอนเซปต์ของขนมไทย เสร็จนำมะพร้าวขูดที่เหลือโรยหน้าขนม

3. นำไปนึ่ง 30 นาที หรือนำไปอบก็ได้เช่นกัน ใช้ความร้อนประมาณ 180 องศาเซลเซียส ใช้เวลา 30 นาที

4. เสร็จยกลงหม้อนึ่งจัดจานเสิร์ฟได้เลยคะ ขนมกล้วยนี้จะทานตอนร้อนหรือตอนเย็นก็ได้อร่อยเหมือนกัน

Cr. สูตรอาหาร
Cr. ภาพอาหาร บ้านขนมกล้วย

ขอบคุณที่มา:kanom.co.th

เข้าชม : 303

ข่าวประชาสัมพันธ์ 5 อันดับล่าสุด

สกร.อำเภฮอด จังหวัดเชียงใหม่ เปิดรับมัครนักศึกษา 30 / ก.ย. / 2566

8 กันยายน วันที่ระลึกสากลแห่งการรู้หนังสือ 9 / ก.ย. / 2566

ขอเชิญชมนิทรรศการออนไลน์พร้อมลงนามถวายพระพร เฉลิมพระเกียรติฯ ๑๒ สิงหาคม : ห้องสมุดประชาชนอำเภอฮอด 12 / ส.ค. / 2566

วันที่ ๔ กรกฏาคม วันคล้ายวันประสูติ สมเด็จพระเจ้าน้องนางเธอ เจ้าฟ้าจุฬาภรณวลัยลักษณ์ฯ 4 / ก.ค. / 2566

26 มิถุนายน วันสุนทรภู่ 30 / มิ.ย. / 2566

ชื่อ/Email :

ใส่รหัสที่ท่านเห็นลงในช่องนี้

ไอคอน :

ใช้ไอคอน

ความคิดเห็น :

กรุณาใช้คำพูดที่สุภาพ และอย่าใช้คำพูดที่พาดพิงถึงบุคคลอื่นให้เสียหาย ขอขอบคุณที่ให้ความร่วมมือ

ข้อความที่ท่านได้อ่าน เกิดจากการเขียนโดยสาธารณชน และส่งขึ้นมาแบบอัตโนมัติ เจ้าของระบบไม่รับผิดชอบต่อข้อความใดๆทั้งสิ้น เพราะไม่สามารถระบุได้ว่าเป็นความจริงหรือ ชื่อผู้เขียนที่ได้เห็นคือชื่อจริง ผู้อ่านจึงควรใช้วิจารณญาณในการกลั่นกรอง และถ้าท่านพบเห็นข้อความใดที่ขัดต่อกฎหมายและศีลธรรม กรุณาแจ้งที่ ที่นี่ เพื่อให้ผู้ควบคุมระบบทราบและทำการลบข้อความนั้น ออกจากระบบต่อไป

ห้องสมุดประชาชนอำเภอฮอด จังหวัดเชียงใหม่
ที่อยู่ 66 หมู่ 9 ตำบลหางดง อำเภอฮอด จังหวัดเชียงใหม่ รหัสไปรษณีย์ 50240
โทรสาร 053-461350 E-mail libhot4@gmail.com