[x] ปิดหน้าต่างนี้
 




 


เนื้อหา : เรื่องเด่นวันนี้
หมวดหมู่ : ข่าวประชาสัมพันธ์
หัวข้อเรื่อง : เมี่ยงปลาทู:ห้องสมุดประชาชนอำเภอฮอด

พุธ ที่ 30 เดือน มีนาคม พ.ศ.2565


 เมี่ยงปลาทูจร้า
~~~~~~~~
เป็นอาหารว่างอีกชนิดหนึ่งของไทย ทานกับนำ้จิ้มใส่ถั่วต้องรสจัดๆหน่อย เพิ่มความลงตัว ด้วยขนมจีน เติมด้วยเครื่องเคียงให้ออกรสชาติเข้มข้นขึ้น ด้วยขิง มะนาว ถั่วลิสงคั่ว หอมแดง กระเทียม ทึ่เตรียมไว้ ทานอร่อยและดีต่อสุขภาพค่ะ
ส่วนผสมนำ้จิ้มเมี่ยง
~~~~~~~~~~~~~
-พริกขี้หนูสวน เม็ดเล็ก 25 เม็ด
-กระเทียมกลีบเล็ก 15 กลีบ
-รากผักชี 3 ราก
-มะนาว 1-2 ลูก
-นำ้ปลาดี 1-2 ช้อนโต๊ะ
-นำ้ตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
-ถั่วตัดตามชอบ
-นำ้ต้มสุก ตามชอบ
วิธีทำ
~~~~
-ปอกเปลือกกระเทียม หั่นรากผักชี พริกขี้หนูสวน นำลงโขลกให้พอหยาบๆ
-ปรุงรสด้วยมะนาว นำ้ปลาดี นำ้ตาลมะพร้าว และนำ้ต้มสุก
-ถั่วตัดโขลกบุบๆใส่ลงครกนำ้จิ้ม คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสได้ที่ต้องการ ตักใส่ถ้วย
เครื่องเคียงเมี่ยง
~~~~~~~~~~~
-ปลาทูนึ่ง ทอด 
-ขนมจีน นำมาจับเส้น
-มะนาวหั่นเต๋า
-กระเทียมไทยหั่นเต๋า
-ขิงหั่นเต๋า
-พริกขี้หนูหั่นเต๋า
-ผักกาดขาว ใบชะพลู สำหรับห่อ
-ถั่วลิสงคั่ว
??ได้เครื่องเมี่ยงและนำ้จิ้มครบแล้ว จัดจานให้ดูสวยงามเวลารับประทานห่อผักและใส่เครื่องเมี่ยงต่างๆราดด้วยนำ้จิ้มถั่ว
ขอบคุณ ที่มา  : มาดาม เฮง
Cr:เล็กน้อย


เข้าชม : 344


ข่าวประชาสัมพันธ์ 5 อันดับล่าสุด

      ประวัติวันมาฆบูชา 24 / ก.พ. / 2567
      กิจกรรมส่งเสริมการอ่าน สารานุกรมไทยสำหรับเยาวชน เล่มที่ 41- 43 9 / ก.พ. / 2567
      วันครู​ 16 / ม.ค. / 2567
      วันเด็กแห่งชาติ 11 / ม.ค. / 2567
      ส.ค.ส.พระราชทาน 2 / ม.ค. / 2567




ชื่อ/Email :
ใส่รหัสที่ท่านเห็นลงในช่องนี้
ไอคอน : ย่อหน้า จัดซ้าย จัดกลาง จัดขวา ตัวหนา ตัวเอียง เส้นใต้ ตัวยก ตัวห้อย ตัวหนังสือเรืองแสง ตัวหนังสือมีเงา สีแดง สีเขียว สีน้ำเงิน สีส้ม สีชมพู สีเทา
อ้างอิงคำพูด เพิ่มเพลง เพิ่มวีดีโอคลิป เพิ่มรูปภาพ เพิ่มไฟล์ Flash เพิ่มลิงก์ เพิ่มอีเมล์
ความคิดเห็น :


กรุณาใช้คำพูดที่สุภาพ และอย่าใช้คำพูดที่พาดพิงถึงบุคคลอื่นให้เสียหาย ขอขอบคุณที่ให้ความร่วมมือ


ข้อความที่ท่านได้อ่าน เกิดจากการเขียนโดยสาธารณชน และส่งขึ้นมาแบบอัตโนมัติ เจ้าของระบบไม่รับผิดชอบต่อข้อความใดๆทั้งสิ้น เพราะไม่สามารถระบุได้ว่าเป็นความจริงหรือ ชื่อผู้เขียนที่ได้เห็นคือชื่อจริง ผู้อ่านจึงควรใช้วิจารณญาณในการกลั่นกรอง และถ้าท่านพบเห็นข้อความใดที่ขัดต่อกฎหมายและศีลธรรม กรุณาแจ้งที่ ที่นี่ เพื่อให้ผู้ควบคุมระบบทราบและทำการลบข้อความนั้น ออกจากระบบต่อไป

 
ห้องสมุดประชาชนอำเภอฮอด จังหวัดเชียงใหม่ 
ที่อยู่ 66 หมู่ 9 ตำบลหางดง อำเภอฮอด จังหวัดเชียงใหม่ รหัสไปรษณีย์ 50240
โทรสาร 053-461350 E-mail
libhot4@gmail.com
สล็อตเว็บตรง Powered by MAXSITE 1.10   Modify by   นิกร เกษโกมล   Version 2.05HD  Update by   นายบุญมา มาดี