[x] ปิดหน้าต่างนี้
 




 


เนื้อหา : เรื่องเด่นวันนี้
หมวดหมู่ : ข่าวประชาสัมพันธ์
หัวข้อเรื่อง : ขนมจีนน้ำพริกกุ้งสด:ห้องสมุดประชาชนอำเภอฮอด

อาทิตย์ ที่ 10 เดือน เมษายน พ.ศ.2565


 ขนมจีนน้ำพริกกุ้งสด
 
ส่วนผสม
********
- กะทิ 500 กรัม
- กุ้งขาว 300 กรัม
- ถั่วลิสงคั่วบด 100 กรัม
- ถั่วทองคั่วบด 100 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ 2 ชต.
- น้ำตาลทราย 2 ชต.
- น้ำมะขามเปียก 3 ชต.
- เกลือ 3/4 ชต.
- น้ำพริกเผา 3 ชต.
- พริกป่น 2 ชต.
- น้ำมันพริกเผา 1 ชต.
- ผักชีซอย ตามชอบ
- หอมเจียว กระเทียมเจียว 
- มะกรูด 1 ลูก 
- พริกแห้งทอดตามชอบ
 
👇วิธีทำ
1. นำกุ้งไปต้มจนสุก และนำไปตำให้ละเอียดจนฟู พักไว้ 
2. เทหัวกะทิใส่หม้อ ตั้งไฟกลาง ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย น้ำมะขามเปียก เกลือ ถั่วทองบด ถั่วลิสงบด ค่อยๆใส่หางกะทิ ลงไป คนให้ส่วนผสมทั้งหมดละลายเข้ากันดี 
3. พอกะทิเริ่มเดือด ใส่กุ้งสด น้ำพริกเผา พริกป่นลงไป ชิมรสอีกครั้งให้ออกหวาน เปรี้ยว เค็ม เผ็ดตามชอบ ปิดไฟ พักไว้จนเย็น
4. นำมะกรูดมาคลึงจนมีน้ำมันออก ผ่าครึ่งแกะเม็ดออก บีบน้ำลงไปในหม้อ และใส่เปลือกลงไปลอยในน้ำพริกเพื่อเพิ่มความหอม
5. โรยผักชี หอมเจียว กระเทียมเจียว น้ำมันพริกเผา พริกแห้งทอด ตักเสิร์ฟพร้อมผักลวก และไข่ต้ม #maekwansri
 
ปล.ขอบคุณสูตรจากคุณมหาเฮงค่ะ


เข้าชม : 365


ข่าวประชาสัมพันธ์ 5 อันดับล่าสุด

      ประวัติวันมาฆบูชา 24 / ก.พ. / 2567
      กิจกรรมส่งเสริมการอ่าน สารานุกรมไทยสำหรับเยาวชน เล่มที่ 41- 43 9 / ก.พ. / 2567
      วันครู​ 16 / ม.ค. / 2567
      วันเด็กแห่งชาติ 11 / ม.ค. / 2567
      ส.ค.ส.พระราชทาน 2 / ม.ค. / 2567




ชื่อ/Email :
ใส่รหัสที่ท่านเห็นลงในช่องนี้
ไอคอน : ย่อหน้า จัดซ้าย จัดกลาง จัดขวา ตัวหนา ตัวเอียง เส้นใต้ ตัวยก ตัวห้อย ตัวหนังสือเรืองแสง ตัวหนังสือมีเงา สีแดง สีเขียว สีน้ำเงิน สีส้ม สีชมพู สีเทา
อ้างอิงคำพูด เพิ่มเพลง เพิ่มวีดีโอคลิป เพิ่มรูปภาพ เพิ่มไฟล์ Flash เพิ่มลิงก์ เพิ่มอีเมล์
ความคิดเห็น :


กรุณาใช้คำพูดที่สุภาพ และอย่าใช้คำพูดที่พาดพิงถึงบุคคลอื่นให้เสียหาย ขอขอบคุณที่ให้ความร่วมมือ


ข้อความที่ท่านได้อ่าน เกิดจากการเขียนโดยสาธารณชน และส่งขึ้นมาแบบอัตโนมัติ เจ้าของระบบไม่รับผิดชอบต่อข้อความใดๆทั้งสิ้น เพราะไม่สามารถระบุได้ว่าเป็นความจริงหรือ ชื่อผู้เขียนที่ได้เห็นคือชื่อจริง ผู้อ่านจึงควรใช้วิจารณญาณในการกลั่นกรอง และถ้าท่านพบเห็นข้อความใดที่ขัดต่อกฎหมายและศีลธรรม กรุณาแจ้งที่ ที่นี่ เพื่อให้ผู้ควบคุมระบบทราบและทำการลบข้อความนั้น ออกจากระบบต่อไป

 
ห้องสมุดประชาชนอำเภอฮอด จังหวัดเชียงใหม่ 
ที่อยู่ 66 หมู่ 9 ตำบลหางดง อำเภอฮอด จังหวัดเชียงใหม่ รหัสไปรษณีย์ 50240
โทรสาร 053-461350 E-mail
libhot4@gmail.com
สล็อตเว็บตรง Powered by MAXSITE 1.10   Modify by   นิกร เกษโกมล   Version 2.05HD  Update by   นายบุญมา มาดี